полезные продукты

Земляника

10.06.2011 by Editor Оставьте комментарий

Земляника лесная. Польза земляники. Лечебное применение лесной земляники.

Хотите надолго забыть о простуде и вирусах? Тогда ешьте как можно больше земляники, лучше всего прямо с куста.
Медики утверждают: чтобы укрепить свой иммунитет, нам необходимо съесть за лето не меньше 5 стаканов лесной земляники.

земляника, польза земляники, лечение земляникой, здоровье, полезные советы, рецепты отваров из земляники

Лесная земляника распространена по всей европейской части нашей страны, а также в Сибири, на Урале и Кавказе. Растет она на лугах, среди кустарников и в осветленных лесах, на опушках и полянах. В центральных районах страны с 1 га естественных зарослей можно собрать до 100 кг свежих ягод, а на вырубках — до 200 кг. Здесь земляника особенно крупная и сочная.
[Читать далее…] about Земляника

Крапива

18.05.2011 by Editor Оставьте комментарий

Полезные свойства крапивы. Лечение крапивой. Рецепты блюд из крапивы.
Похожие темы:
Интересные факты о крапиве. Почему жжется крапива?
Ткань и одежда из крапивы.
Крапива — это растение достойно хорошего к себе отношения. И не надо считать ее вредным сорняком и стараться уничтожить.
С древних времен многие народы очень ценили крапиву, греки и римляне, например, подавали ее к столу как изысканное блюдо. На Руси столетиями ее квасили, солили, тушили, подмешивали в хлеб, варили из нее суп.

Крапива, лечение крапивой, крапива для волос, полезные свойства крапивы, здоровье, полезное питание, рецепты блюд из крапивы
Но крапива – это еще и отличное лекарство. Ее можно назвать зеленым кладезем витаминов: каротиноидов, органических кислот, микроэлементов магния, меди, хрома, фитонцидов и витаминов С, В, и К. Все эти вещества необходимы для нормальной работы организма и хорошего состояния кожи и волос.
[Читать далее…] about Крапива

Здоровье: Как правильно выбирать продукты

28.04.2011 by Editor Оставьте комментарий

Каждый из нас сталкивался с проблемой недоброкачественных продуктов. Мы дадим вам несколько советов, которые помогут вам сделать правильный выбор при выборе молочных и мясных продуктов, овощей и фруктов.

Молоко
На прилавке: нужно различать несколько видов молока, чтобы уже в магазине подобрать тот, который вам больше подходит.

Пастеризованное молоко – его приготовление предусматривает нагревание молока до 60-70°С в течение 15-30 минут. При этом сохраняются все полезные микроорганизмы, но сдерживается процесс брожения. Срок хранения пастеризованного молока недолог — всего 36 часов.

Стерилизованное молоко подвергается механической обработке под давлением и нагревается до температуры 115-135°С. При такой обработке витамины сохраняются, но живые споры и бактерии, в том числе и полезные для организма, погибают. По этой причине стерилизованное молоко намного ценнее и полезнее порошкового молока, но в значительной степени проигрывает пастеризованному.

Топленое молоко – особенность его производства в тепловой обработке (нагревание до 95-99°С), которая и обуславливает цвет и вкус продукта: вкус и запах чистые, без посторонних, не свойственных свежему молоку примесей, с хорошо выраженным привкусом пастеризации. Цвет белый с кремовым оттенком. [Читать далее…] about Здоровье: Как правильно выбирать продукты

Почему жжется крапива

18.04.2011 by Editor Оставьте комментарий

Интересные факты о крапиве. Почему жжется крапива?
Похожие темы:
Полезные свойства крапивы. Лечение крапивой. Рецепты блюд из крапивы.
Ткань и одежда из крапивы.
Все мы хотя бы раз в жизни «обжигались» крапивой. Вначале ощущается резкая боль, а затем еще довольно долго на месте ожога чешутся мелкие волдыри.

крапива, полезные свойства крапивы, интересные факты о крапиве, рецепты крапива, лечение крапивой
В чем же секрет оружия крапивы? [Читать далее…] about Почему жжется крапива

Здоровье: Мандарины и их польза

09.04.2011 by Editor 1 комментарий

Мандарин — вечнозеленое небольшое ветвистое дерево рода цитрус семейства рутовых. Плоды его созревают в октябре-декабре, они округлые или приплюснутые, с ярко-оранжевой кожурой и ароматной кисло-сладкой мякотью, состоящей из 9-10 долек.

Здоровье, мандарины, польза мандаринов
Родина мандарина — Китай. Из всех культурных цитрусовых растений мандарин — самый холодостойкий, поэтому его успешно выращивают в районах Черноморского побережья Кавказа и культивируют в Азербайджане. Мандарин также является самой распространенной цитрусовой культурой в Китае, Японии и тропической Азии.

У мандарина есть разновидности: танжерин и клементина. [Читать далее…] about Здоровье: Мандарины и их польза

Ткань и одежда из крапивы

18.03.2011 by Editor Оставьте комментарий

Прядение из крапивы

На Руси испокон века находились умельцы, которые ткали и пряли из всего, что под руку попадалось: из иван-чая, репейника, лопухов, лебеды и даже вареных сосновых иголок.

В старину известна была так называемая «лесная шерсть» – волокнистый материал, извлекаемый из сосновых иголок. Для получения «сосновой шерсти» иглы распаривали, вываривали в щелоке, расчесывали, отмывали и сушили. Полученное волокно шло на изготовление теплых вязаных вещей. «Сосновая» одежда считалась не только теплой, но и очень полезной, предупреждающей ревматизм.

Из крапивы тоже делали ткани. Они были достаточно широко распространены.

Крапива, одежда из крапивы, ткань из крапивы, польза крапивы
[Читать далее…] about Ткань и одежда из крапивы